-
BIST 100
15923,58%-1,25
-
DOLAR
44,37% 0,06
-
EURO
51,36% 0,10
-
GRAM ALTIN
6344,74% -1,22
-
Ç. ALTIN
10600,10% -3,21
Şırnak'ta tarihi mağara mantar üretim tesisine dönüştü
Şırnak'ın İdil ilçesinde yaşayan Temiz ailesi, evlerinin altındaki 2 bin yıllık mağarada kurdukları sistemle kültür mantarı üretiyor. 45 günde bir hasat edilen mantarlardan ayda yaklaşık 3 ton elde ediliyor.
İdil ilçesine bağlı Yazman köyünde yaşayan Nuri Temiz, evlerinin altında bulunan yaklaşık 2 bin yıllık tarihi mağarayı üretime kazandırdı.
Anne ve babasıyla birlikte kendi imkanları ile kurduğu sistemle 2 bin yıllık tarihi mağarada 200 metrekarelik alanda kültür mantarı üretimine başlayan Temiz ailesi, 81 üretim masasıyla ayda yaklaşık 3 ton hasat elde ediyor. 45 günlük periyotlarla ürün alan aile, gerekli destek sağlandığı takdirde köydeki diğer mağaraları da üretime açarak İdil’i bölgenin mantar üretim merkezi haline getirmeyi hedefliyor.
Nuri Temiz ve ailesi, günün büyük bir bölümünü "beyaz bahçede" geçirerek ürünlerin bakımını titizlikle yürütüyor.
"Eğer destek alırsak diğer mağaralarda da üretim tesisi kurma düşüncemiz var"
Ailesi ile beraber mantarları üreten genç girişimci Nuri Temiz, köyümüzde mağaralar var, en büyük mağara da bizim evin altında bulunan mağaradır. Kültür mantarı üretimi ile işe başladık ve hedefimiz olan ilk odaya ulaştık. 200 metrekarelik Üretim tesisimizde 21 masa ve 81 rafımız bulunmaktadır. Yaklaşık 45 gün bekleme sürecimiz var, her hafta hasat alıyoruz. Ailecek bu işi yapıyoruz. Kendi imkanlarımızla kurduğumuz tesisimizde maddi olarak herhangi bir destek almadık. Amacımız köyümüzde ve çevresinde bulunan tarihi mağaraları değerlendirmektir. Eğer destek alırsak diğer mağaralarda da üretim tesisi kurma düşüncemiz var. İdil ilçemiz mantar üretim yeri olmasını istiyoruz. Burada yetkililerin destek vermesi bizim için önemli bir husustur." ifadelerine yer verdi.
Oğlunun talebi ile dedesinden kalan mağarayı mantar üretim tesisine çevirdiklerini aktaran Baba Yakup Temiz, " ilk defa mağarada mantar üretimini Şırnak'ta ilk biz yaptık. Ben, eşim ve oğlumla beraber çalışıyoruz. Şu an mantarlarımızı idil ve çevre ilçelere dağıtıyoruz. Hedefimiz yurt için ve yurt dışı satış yapmaktır." dedi. (İLKHA)
Yorum Ekle
Şanlıurfa'da ücretsiz psikolojik destek hizmeti sürüyor
HÜDA PAR Bursa teşkilatları kongreye gidiyor
Rusya: Ukrayna görüşmelerinde kilit konularda ilerleme yok
Sağlıkçılardan Avrupa Parlamentosu’na tepki: Göç denetiminin bir aracı olmayı reddediyoruz
Bakan Işıkhan: Gençliğe yapılan yatırım, geleceğe yapılan en değerli yatırımdır
Şanlıurfa'da otomobil şarampole yuvarlandı: 1 yaralı
Lukaşenko’dan Kim Jong Un’a dikkat çeken silah hediyesi
Fırtına nedeniyle Gökçeada ve Bozcaada feribot seferleri iptal edildi
Malezya, yükselen petrol fiyatları nedeniyle yakıt kontrol önlemleri açıkladı
Adıyaman'da İl Hayvan Hakları Koruma Kurulu toplantısı yapıldı
Konya Selçuklu'ya ikinci Mahalle Külliyesi
Manisa'da şeker ölçüm sensörleri Büyükşehir’den
Ankara'da lise öğrencileri Çanakkale ruhunu sahneye taşıdı
Bakan Kurum daimi temsilcilere COP31'i anlatacak
ABD’nin “barış” söylemi inandırıcılığını yitiriyor: Körfez ülkeleri artık Trump’a güvenmiyor
Ateş çemberindeki dünyaya karşı bilim vurgusu
Cizre’de seyir halindeki tanker alev topuna döndü
SASKİ su verimliliği vizyonunu miniklere anlattı
MSB: NATO Çok Uluslu Kolordu Karargâhı kuruluyor
Bursa'da edebiyatla kadın hikayelerine yolculuk
Konya'da 'Balkonlar Bostan Olsun' yaygınlaşıyor
Artvin’de ‘dünya su günü’ etkinliği
En iyi pedallar Dünya Şampiyonası için Sakarya’da seçilecek
İnegöl Belediyesi personelinden örnek davranış
Medya Meslek Yasası İçin Marmara Bölge Çalıştayı Çanakkale'de yapılacak
GTÜ iki alanda birden dünyanın en iyileri arasında
Karabağlar Nene Hatun MTAL'e Gastronomi Festivali'nden 9 madalya
Eker I Run'da 13. yıl heyecanı
Artvin'de yılın sağlık çalışanları ödüllendirildi
Biyoteknolojik Fikirler için başvurular 30 Mart'a uzatıldı
Yükleniyor
