-
BIST 100
15807,88%-0,41
-
DOLAR
44,37% 0,19
-
EURO
51,18% -0,07
-
GRAM ALTIN
6417,41% 2,74
-
Ç. ALTIN
10535,37% -0,74
Restoran ve Kafelerde Yeni Dönem: Menüde Kalori ve Alerjen Zorunluluğu
Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantin gibi toplu tüketim yerlerinde gıdaların içerik, alerjen ve kalori bilgilerinin menülerde ve dijital platformlarda sunulmasını zorunlu hale getirdi.
Menülerde Artık Her Detay Görünecek
Bakanlık, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, yeni uygulamanın “güvenilir gıda süreçlerinde büyük bir yenilik” olduğunu duyurdu. Buna göre, restoran, kafe, kantin ve yemekhanelerde yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileri, alerjenler ve enerji değerleri; menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod (QR) aracılığıyla sunulabilecek.
Karekod kullanılacaksa işletmelerin görünür bir yere, “Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.” ibaresini asması zorunlu olacak. Amaç, tüketicilerin bilinçli seçim yapmasını sağlamak ve alerjenler ile sağlık, dini veya kişisel tercihlere uygun yiyecekleri kolayca seçebilmelerini sağlamak.
Tüketiciler Artık Daha Bilinçli
Tüketici Konfederasyonu (TÜKONFED) Başkanı Aydın Ağaoğlu, uygulamanın tüketiciler için büyük önem taşıdığını belirterek, “Satın aldıkları gıdaların içeriği, alerjenleri ve kalorisi hakkında bilgi sahibi olacaklar. Böylece sağlık açısından riskli ürünlerden kaçınabilecekler” dedi.
Ağaoğlu, yanlış içerik veya kalori bilgisi tespit edildiğinde Tarım Bakanlığı İhbar Hattı’na şikayet yapılabileceğini vurguladı. Örneğin, 100 gram 350 kalori yazan bir üründe sapma görülmesi durumunda ceza uygulanacak. Tüketiciler, hem ALO 174 hem de 0501 174 0 174 WhatsApp hattı üzerinden bildirimde bulunabilecekler.
İşletmelere Ağır Sorumluluk
Ağaoğlu, cezaların içeriğe göre değiştiğini belirterek, “Sağlığa aykırı maddelerin belirtilmemesi durumunda işletme hem listeye aykırılıktan hem de gıdada tağşiş ve hileden sorumlu tutulur. Örneğin, kebap veya pidecide farklı hayvan etleri karıştırılırsa işletme cezai sorumlulukla karşılaşır” dedi.
TÜKONFED Başkan Vekili İbrahim Güllü ise alerjik ürünlerin içeriğinin belirtilmemesinin ciddi sonuçlar doğurabileceğini vurguladı. “Bir tüketici alerjisi olduğu bir ürünü yediğinde ve bu belirtilmemişse, işletmenin cezai sorumluluğu doğar. TCK’ya göre taksirli ölüme sebebiyet vermeye kadar yaptırımlar uygulanabilir. Ölüm durumunda destekten yoksun kalma tazminatı devreye girer ve işletme sorumlu tutulur” ifadelerini kullandı.
Güllü, bu düzenlemeyle işletmelerin gıda mühendisleriyle birlikte çalışmasının kaçınılmaz hale geldiğini belirterek, “Artık işletmeler daha hassas davranmak zorunda” dedi.
Yorum Ekle
İran Hürmüz Boğazı'ndan 20 geminin geçişine izin verdi
ABD'de hemzemin geçitte tren minibüse çarptı: 5 ölü
“Cehalet Kader mi? Tartışma Yaratan Veriler Gündemde”
Hesaba Bak Haclık, Cebe Bak Zekâtlık
Mısır'da kamu ve özel sektörde uzaktan çalışma kararı
Lübnan'da basın aracı hedef alındı: 3 gazeteci katledildi
Doların Son Virajı, Amerikan Gücünün Çözülüşü
Tolstoy'dan: PAHOM VE SİMON
Karadeniz’de 275 Tehlikeli Cisim İmha Edildi: Deniz Güvenliği Artırıldı
Dışişleri Bakanı Fidan: “Bölgemiz Eskisi Gibi Olmayacak, Diplomasi Tek Çıkış”
Özel’den Özkan Yalım Görüntülerine Tepki: “Polis Kamerasından Paparazi Çıkaran Düşmüşlüğe Lanet Olsun”
Restoran ve Kafelerde Yeni Dönem: Menüde Kalori ve Alerjen Zorunluluğu
AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik: “Netanyahu Hükümeti Derhal Değişmeli”
Malatya'da traktör kazası: 2 yaralı
Dervişoğlu’ndan Kritik Uyarı: Dünya Değişiyor
Hande Erçel’den Uyuşturucu İddialarına Net Yanıt
Hürmüz’de Kritik Geçiş Kararı: İran’dan 20 Pakistan Gemisine İzin
AK Parti’de Şok İstifa! Adapazarı Belediye Başkanı Görevi Bırakmadı
Cibuti açıklarında göçmen teknesi battı: 9 ölü, 45 kayıp
Doğum İzni 6 Aya Çıkıyor! Torba Yasada Kritik Değişiklikler Yolda
Bahçeli’den Yönter İstifasına Net Mesaj: “Küskünlük Yok, Akademik Tercih”
Barzani’nin Evine İHA Saldırısı: “Bu Sadece Bana Değil, Irak’a Mesaj”
Özgür Özel’den Çanakkale’de Sert Mesaj: “O Masadan Derhal Kalkın!”
Erdoğan, Becirovic’i Dolmabahçe’de Ağırladı: Kritik Görüşme Gerçekleşti
Şahsenem'den unutulmazdı gece
Siyonist işgalciler Mescid-i Aksa'yı bir aydır kapalı tutuyor
Çin'de alevlere teslim olan binanın çatısında mahsur kalanlar hastaneye kaldırıldı
Dışişleri Bakanı Fidan Pakistan'a gidiyor
Küba’da olası bir ABD saldırısına karşı hazırlıklar devam ediyor
Meteorolojiden bazı iller için sarı kodlu uyarı
Yükleniyor
