Almanya'da artık süpermarket raflarında kahverengi yumurta bulunmayacak. Alman Yumurta Üreticileri Federal Birliği Başkanı Henner Schönecke 5 sene içerisinde marketlerde kahverengi yumurta bulunmayacağını açıkladı.

Almanya’daki süpermarket raflarında artık kahverengi yumurtaların satılmayacağı açıklandı. Alman Yumurta Üreticileri Federal Birliği Başkanı Henner Schönecke, önümüzdeki 5 yıl içinde süpermarketlerde kahverengi yumurta bulmanın giderek zorlaşacağını belirtti.

DEĞİŞİKLİK 5 YIL SONRA TAMAMLANACAK

Beyaz yumurta veren tavukların çeşitli avantajlar sunduğu belirtilirken, birçok üretici de bu ırkları tercih etmeye yöneldi. Bu tavuklar, genetik olarak daha verimli olup, uzun ömürlü ve yüksek yumurta verimine sahiptir. Ayrıca, bakımları daha kolaydır. Schönecke'ye göre, beyaz yumurtlayan tavuklar daha hafif ve küçük yapılı olduğundan, bu durum yumurtaların boyutunu da etkiler. Daha küçük yumurtalar, daha az enerji harcanarak üretildiği için hayvan refahını artırmaktadır. Bu sebeplerden dolayı kahverengi yumurtaların raflardan kaldırılması bekleniyor.