Mardin'de tatlı bayram telaşı esnafın yüzünü güldürüyor

Tarihi kent Mardin'de Ramazan Bayramı hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Çarşıda hareketlilik dikkat çekerken, esnaf ve vatandaşlar hem bayram telaşını hem de Orta Doğu'da süren savaşların oluşturduğu burukluğu bir arada yaşıyor.

Mardin Çarşısı'ndaki esnaf ve vatandaşlar, İLKHA mikrofonuna bayram hazırlıkları, ekonomik durum ve toplumsal değişimlere dair görüşlerini paylaştı.

"İslam ülkelerinde kardeşlerimiz ölüyor ve biz buna razı değiliz"

Kuru yemiş esnafı İbrahim Akdoğan, bayram hazırlıklarının yoğun şekilde sürdüğünü belirterek, "Bayram hazırlığımız sürüyor. Şu an özellikle lokum, bayram şekeri ve badem şekerine yoğunluk yaşanıyor. Bayramı bekliyoruz. Malum olduğu üzere Orta Doğu'da bir savaş var. Hepimiz üzüntü içindeyiz. Elhamdülillah Müslümanız ve Müslüman kardeşlerimiz ölüyor. Bunun üzüntüsünü taşımakla birlikte buruk bir bayram geçireceğiz. Gazze'deki soykırım olsun, Lübnan'daki olsun, diğer İslam ülkelerinde kardeşlerimiz ölüyor ve biz buna razı değiliz. Gerçekten üzülüyoruz. Allah onların yar ve yardımcısı olsun. Bu ateşin sönmesini istiyoruz. Herkesin bayramını kutluyoruz." dedi.

Çarşıdaki hareketliliğe de değinen Akdoğan, turist sayısındaki düşüşe dikkat çekerek, "Mardin Çarşısı hareketli. Şu an turist sezonu olmadığı için turizm açısından hafif bir durgunluk var. Ancak yerli halkın yoğunluğu sürüyor. Bayram hazırlıkları arife gününün geç saatlerine kadar devam ediyor." ifadelerini kullandı.

Savaşların ekonomik etkilerine de değinen Akdoğan, "Savaş birçok ürünün fiyatını etkiledi. Petrol fiyatlarının yüksek olması her şeye yansıyor. Bayramı bayram yapan unsurlardan biri de sabah yemeğidir. Mardin'de kaburga dolması, mumbar dolması gibi yemekler yapılır. Ailenin bir araya gelip bu yemekleri yemesi ve bayramlaşması bayramın en güzel taraflarından biridir. Sonrasında bayram şekeri ikram edilir. Ayrıca yöresel olarak badem şekeri de yemeklerin yanında sunulur." şeklinde konuştu.

Yöresel ürün esnafı Musa Kavan, bu yılki Ramazan döneminin geçen yıla göre daha sakin geçtiğini söyleyerek, "Ramazan yoğunluğumuz geçen seneye göre bu yıl biraz daha sakin geçiyor. Bizim sektör tamamen turizmle ilgili. Turizm sezonumuz bayramın ilk gününde başlıyor ve herhangi bir olumsuzluk olmazsa kasım ayına kadar devam ediyor. Yöresel, etnik ve şile bezi tarzı ürünler satıyoruz. Yerli halkın yanı sıra tatil hazırlığı yapan kişiler de gelip buradan alışveriş yapıyor. Antalya, Bodrum, Aydın gibi yerlerde bu ürünlerin fiyatları daha yüksek olduğu için bizim ürünlerimiz daha cazip ve ekonomik geliyor." ifadelerini aktardı.

Mevsimsel değişimlerin satışlara etkisine de değinen Kavan, "3-4 yıl önce Ramazan Bayramı daha sıcak havalara denk geliyordu. Şu an ise kışa daha yakın olduğu için bizi etkiliyor. Kurban Bayramı bizim için daha avantajlı çünkü sattığımız ürünler yazlık. Hava ne kadar sıcak olursa satışlarımız o kadar artıyor. Bu nedenle yaz sezonunu bekliyoruz. İnşallah bu yıl güzel bir sezon olur." ifadelerine yer verdi.

"Ramazan ayında fiyatların daha uygun olması gerekir"

Ekonomik zorluklara da dikkat çeken Kavan, gıda fiyatlarının yüksekliğinden yakındı. Kavan, "Fiyatlar geçen seneye göre çok büyük fark göstermese de gıda ürünleri oldukça pahalı. Alım gücü düşük olan insanlar var. Ramazan ayında fiyatların daha uygun olması gerekir ki insanlar evine bir şey götürebilsin. Bu fırsatçılığa karşı yetkililerin müdahale etmesi gerekiyor. Gıda temel bir ihtiyaçtır. Bugün birçok insan kırmızı et alamıyor. Bu gerçekten kötü bir durum." diye konuştu.

"Günümüzde bayramlaşma daha çok telefon veya mesaj üzerinden yapılıyor"

Vatandaş Mahmut Savaş ise bayramların eski coşkusunu kaybettiğini dile getirdi. Savaş, "Eskiden bayramlar çok daha güzeldi. Şimdi bayramların tadı kalmadı. Mardin'de bayramlar eskiden çok güzel geçerdi. Herkes birbirini ziyaret eder, yemekler yapılırdı. Hâlâ bu gelenek bazı yerlerde devam ediyor ancak günümüzde bayramlaşma daha çok telefon veya mesaj üzerinden yapılıyor. Bu da bayramlaşma geleneğini zayıflatıyor. Biz yine de büyüklerimizi ve akrabalarımızı ziyaret ediyoruz." şeklinde konuştu.

Ekonomik durumun çarşıdaki yoğunluğu da etkilediğini belirten Savaş, "Çarşıda yoğunluk var ama eskisine göre daha düşük. Günümüzde ekonomik sıkıntılar var, pahalılık ortada. Ayrıca birçok İslam ülkesi ateş altında. Yüce Allah bu bayramda İslam ülkelerine barış ve huzur nasip etsin." diye belirtti. (İLKHA)