Erzurum’da Maya Üretimi İçin Fizibilite Çalışması Başladı

Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) ve Erzurum Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle yürütülen “Erzurum Maya Üretim Tesisi Fizibilite Çalışması”, şehrin tarımsal potansiyelini sanayi ile bütünleştirerek bölgesel kalkınmada önemli bir adım olarak öne çıkıyor.

KUDAKA 2025 Yılı Fizibilite Desteği kapsamında hayata geçirilen proje, Erzurum’u stratejik bir gıda ürünü olan mayanın üretim merkezi hâline getirmeyi hedefliyor. Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde yürütülecek çalışma, 6 ay sürecek ve modern bir maya üretim tesisinin teknik, ekonomik ve çevresel fizibilitesini ortaya koyacak.

Modern Tesis İçin Yol Haritası Hazırlanacak

Fizibilite çalışması sonucunda hazırlanacak kapsamlı rapor, yatırımcılar için güvenilir bir yol haritası sunacak. Raporda pazar analizi, hammadde tedarik zinciri, yatırım maliyetleri ve finansal geri ödeme süreleri gibi kritik bilgiler yer alacak.

Ayrıca Erzurum’un stratejik konumu sayesinde kurulacak tesis, sadece iç pazara değil, Azerbaycan ve diğer komşu ülke pazarlarına ihracat yapma potansiyeline de sahip olacak.

Erzurum Büyükşehir Belediyesi, tarımsal sanayi sonucunda ortaya çıkan yan ürünleri ekonomiye kazandırmayı hedefliyor. Bu fizibilite çalışması, yatırım sürecine ışık tutacak teknik verileri sağlayarak, şehirde katma değerli üretim zincirinin oluşmasına katkıda bulunacak.

Doğu Anadolu İçin Stratejik Bir Adım

Türkiye genelinde sınırlı sayıda aktif maya üretim tesisi bulunuyor ve mevcut tesislerin büyük kısmı Marmara ile Ege bölgelerinde yer alıyor. Bu açıdan Erzurum’da yürütülecek çalışma, Doğu Anadolu Bölgesi için stratejik bir girişim olarak öne çıkıyor.

Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, proje ile ilgili şu değerlendirmeyi yaptı:
"Erzurum artık sadece tarımsal üretimle değil, işlenmiş tarım ürünleri ve sanayi odaklı projelerle de öne çıkıyor. KUDAKA’nın desteğiyle başlattığımız bu çalışma, şehrimizi maya üretimi gibi stratejik bir alanda söz sahibi yapacak."

KUDAKA Genel Sekreteri Oktay Güven ise, "Bu çalışma, Erzurum’un sanayi potansiyelini çeşitlendirerek yeni ekonomik değerler oluşturmayı hedefliyor. Maya üretimi, gıda sanayisi kadar biyoteknoloji ve ihracat açısından da kritik bir alan. Fizibilite çalışması, bölgemizde sürdürül