-
BIST 100
15883,82%-1,46
-
DOLAR
44,31% 0,04
-
EURO
51,26% -0,05
-
GRAM ALTIN
6250,53% -2,40
-
Ç. ALTIN
10636,34% -4,66
Günlük 1 gram daha az tuz, hayat kurtarabilir
Günlük 1 gram daha az tuz, hayat kurtarabilir
Fazla tuz tüketiminin, sadece tansiyonu etkilemediğini belirten uzmanlar, bu tüketimin kilo kontrolünü ve motivasyonu da etkileyebildiğine dikkati çekti.
İSTANBUL (İGFA) - Diyetisyen Hülya Yiğit İspiroğlu, fazla tuz tüketiminin kalp ve damar hastalıkları riskini artırdığına dikkat çekti. İspiroğlu, tuzun vücut için gerekli bir mineral olduğunu ancak fazlasının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek, sinir iletimi, kas kasılması ve sıvı dengesi gibi temel işlevlerde rol oynayan tuzun, aşırı tüketildiğinde özellikle hipertansiyon, kalp-damar ve böbrek hastalıkları riskini artırdığı vurgulandı.
Yapılan araştırmalara göre günlük tuz tüketiminde sadece 1 gramlık azalmanın bile toplum genelinde inme ve kalp hastalıkları riskinde önemli düşüş sağladığını belirten İspiroğlu, küçük değişikliklerin büyük etkiler yaratabileceğini ifade etti.
Fazla tuz tüketiminin büyük kısmının sofrada eklenen tuzdan değil, farkında olmadan tüketilen gıdalardan geldiğini belirten İspiroğlu; ekmek, beyaz peynir, zeytin, turşu ve işlenmiş et ürünlerinin yanı sıra paketli gıdaların günlük sodyum alımını ciddi şekilde artırdığını söyledi. Yüksek sodyumun vücutta su tutulmasına yol açarak ödem oluşturabileceğini dile getiren İspiroğlu, bunun tartıda ani kilo artışı şeklinde görülebileceğini ancak doğrudan yağ artışı anlamına gelmediğini kaydetti.
“TUZ ALIŞKANLIĞI ÖĞRENİLİR”
Tuzlu beslenmenin genetikten çok alışkanlıklarla ilgili olduğunu vurgulayan İspiroğlu, çocukluk döneminden itibaren edinilen beslenme alışkanlıklarının belirleyici olduğunu ifade etti. Bu nedenle damak tadının değiştirilebileceğini belirtti.
Tuz tüketimini azaltmak isteyenler için ani kesintiler yerine kademeli azaltım öneren İspiroğlu, damak tadının 2–4 hafta içinde uyum sağlayabileceğini söyledi.
Dünya Sağlık Örgütü’nün günlük tuz tüketimi için 5 gramın altını önerdiğini hatırlatan İspiroğlu, Türkiye’de bu miktarın yaklaşık iki katına ulaştığını ifade ederek, yemeklerde tuz kullanımını azaltmak için sofraya tuzluk koymamak, etiket okumak ve yemeklere tuzu son aşamada eklemek gibi pratik önerilerde bulunan İspiroğlu; limon, sirke, sarımsak ve baharatların lezzet artırıcı alternatifler olduğunu kaydetti.
Yorum Ekle
İran'dan ABD'ye "Basra Körfezi'ne mayın döşeriz" tehdidi
Siirt’te ambulans devrildi: Bir yaralı
Kurtalan’da gece yarısı ev yangını
40 meslek için Mesleki Yeterlilik Belgesi zorunluluğu getirildi
Adıyaman’da Ramazan Bayramı’nda kırmızı et satışları düşük kaldı - Videolu Haber
Adıyaman’da su ürünleri avcılığına 3 aylık yasak
Adıyaman’da Sırrı Süreyya Önder Parkı açılışa hazırlanıyor - Videolu Haber
Bursa Yıldırım'da güvenli ve sağlıklı alışveriş
Ağrı’da U18 Ligi Şampiyonu Patnos Spor oldu
Sakarya TSM Korosu’nda yeni dönem kayıtları başladı
Konya LİMA'da Ramazan dolu dolu geçti
LÖSEV İstanbul'da bayram coşkusu
Bursa Yıldırım'da 'temel fotoğrafçılık' eğitimi başladı
Muğla’da aranan şüphelilere operasyon: 38 tutuklama
Gaziantep'te 119 aranan şahıs yakalandı
Hong Kong polisi artık cihaz şifresi talep edebilecek : Şifre vermeyenlere hapis cezası
İstanbul Havalimanı, Avrupa’da haftanın en yoğun havalimanı oldu
Gaziantep’te çakarlı araç paylaşımına 25 bin TL ceza!
Antalya’da ipekböcekçiliği yeniden canlanıyor
Rekabet Kurulu, Haribo hakkında soruşturma başlattı
Dünya Meteoroloji Örgütü: Dünya iklimi giderek daha dengesiz bir hal alıyor
Yozgat’ta sahipli hayvanlara mikroçip zorunluluğu başladı
Konya Karatay'da futsalda ikinci randevu
Başkent'in göletlerinde temizlik ve bakım sürüyor
Küba'da elektrik krizi: İkinci çöküşün ardından kısmi toparlanma
İran, Hürmüz Boğazı'yla ilgili ilkesini açıkladı
Konya’da silahlı kavga: Bir yaralı
İstanbul'da baraj doluluk oranı yüzde 50'yi aştı
Küba ve Amerika arasında savaş iddiası
Rusya, ABD ve siyonist rejimin nükleer tesislere saldırısı tehlikeli olduğuna dair uyarıda bulundu
Yükleniyor
