Havuzbaşı Meydanı’nı dolduran kalabalık, bugün Türkiye Gastronomi Liseleri projesinin Erzurum’daki tanıtım programına yoğun ilgi gösterdi. İl Millî Eğitim Müdürü Süleyman Ekici, vatandaşlarla birebir görüşerek projenin şehre getireceği katkıları anlattı. Süt ve et ürünlerine odaklı bu eğitim hamlesi, hem mesleki eğitime hem de genç istihdamına yeni bir perspektif kazandırmayı amaçlıyor.
Konuşmacı olarak katılan İlhan Koçulu, bölgenin gastronomik potansiyeline vurgu yaparak, projeyi sadece bir okul değil, geleceğin şeflerini yetiştirecek bir merkez olarak tanımladı. Öğrenciler bu lisede geleneksel tatları modern yaklaşımla sentezleyebilecek eğitimler alacak.
Ekici, İstanbul’dan sonra projenin Erzurum’da uygulanmasının, eğitimin ülke genelindeki yaygınlığını gösterdiğini ifade etti. Ayrıca, eğitim-üretim-istihdam üçgeninde böylesi yatırımların şehir sosyal dinamiğini artıracağını belirtti.