Erzurum’da bir kültür adımı daha: “Gastronomi Derneği” kuruldu…

Dünya ve Anadolu tarihinin kavşak noktalarından birisi konumunda bulunan Erzurum şehrinin, her türlü turizm ve kültür çalışması yanı sıra; Dadaşlar diyarı Erzurum’un gelecek nesillere aktarılması ve özellikle de damak tadının yaşatılması amacıyla; “Erzurum, sadece cağ kebabı ve kadayıf dolması değildir” parolasıyla yola çıkılarak, “ULUSLAR ARASI ERZURUM GASTRONOMİ, KÜLTÜR ve TURİZM DERNEĞİ” kurulmuştur.

Bir grup Erzurum Sevdalısı tarafından kurulan “ULUSLAR ARASI ERZURUM GASTRONOMİ, KÜLTÜR ve TURİZM DERNEĞİ” Başkanı Azamet Üst, yapmış olduğu açıklamada; derneklerinin içerik ve tüzük yoğunluğu açısından şehirde ilk olduğunu, bu fikrin özellikle 2025 Turizm Başkenti çalışmaları esnasında Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Atatürk Üniversitesi ve Erzurum Ticaret Borsasının atmış olduğu adımlardan yola çıkılarak benimsendiğini ve derneklerinin kurulduğunu belirtti.

Başkan Üst; Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Atatürk Üniversitesi ve Erzurum Ticaret Borsasının şehrin Gastronomi noktasında, gerçek anlamda bir çağ atlama hamlesi sayılabilecek bir adım atarak, kutsi bir hizmeti gerçekleştirdiklerini belirtti.  Bu kurumların şehrin gastronomi kültürünün geleceğine ciddi bir yön vererek, yarınlara ışık tutacaklarını ifade eden Başkan Üst, kendilerinin de bu derneği kurarak açılan bu güzide gastronomi kültürü koridorunda görev alarak, kadim şehir Erzurum’un tanıtılmasında ve gastronomi kültürünün yaşatılmasında gönüllü olarak yer almak istediklerini söyledi.