Toprağın özünden sofraya…/ Aynur Narmanlıoğlu
Şeftali Tatlısı
Malzemeleri
4 adet şeftali
1 su bardağı toz şeker
Çok az su
Fındık içi
Tarçın
Hindistan cevizi
yapılışı
Öncelikle şeftalileri güzelce soyup 2 ye bölüp çekirdeklerini çıkaralım. Sonra tencereye dizelim. Üzerine çok az su ve toz şeker ekleyelim. Güzelce ocakta pişirelim. Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Üzerine fındık içi tarçın ve Hindistan cevizi karışımını serpelim. Ama isteğe göre dondurma ve dilediğiniz kuruyemiş ile servis edebilirsiniz. Benim tercihim dondurma oldu
Afiyet olsun