Ticari süt işletmece 873 bin ton inek hakkı biriktirildi

Ocakta bir önceki yıl aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 17,2, ayran üretimi yüzde 13,1, içme suyu üretimi yüzde 9,3 ve yoğurt üretimi yüzde 5,8 artarken; reprodüksiyon üretimi yüzde 17,3 azaldı. Bir önceki ay 795 bin 383 ton olan ticari süt işletmecisinde toplanan inek uzunlukları Ocak ömürleri yüzde 9,9 artarak 873 bin 974 ton oldu. Bir önceki ay 134 bin 216 ton olan İçme hatları üretimi Ocak ayında yüzde 8,1 artarak 145 bin 104 ton olarak gerçekleşti