Siirt’te coğrafi işaret tescili alan ürünlerin tanıtımı ve tescil belgelerinin teslimi töreni, Siirt Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Törene Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, Siirt Valisi ve Belediye Başkan Vekili Dr. Kemal Kızılkaya, kurum amirleri, sivil toplum kuruluşu ve siyasi parti temsilcileri ile çok sayıda vatandaş katıldı. Etkinlikte Siirt’e özgü coğrafi işaret tescili almış ürünler tanıtılırken, yeni tescil belgeleri sahiplerine teslim edildi.
“Tescil edilen her ürün, Siirt’in markalaşma yolculuğunda yeni bir kilometre taşıdır”
Törende konuşan Siirt Valisi ve Belediye Başkan Vekili Dr. Kemal Kızılkaya, ilin sahip olduğu zengin ürün çeşitliliğinin ekonomik kalkınma ve kültürel tanıtım açısından büyük önem taşıdığını belirtti.
Kızılkaya “Sofraya geldiğinde Antep fıstığı ile Siirt fıstığı yan yana geldiğinde herkes aradaki farkı bilir. Ancak geçmişte çeşitli nedenlerle bu süreç akamete uğramıştı. Bunu toparlamamız gerekiyordu ve yaptığımız çalışmalar neticesinde 2025 yılı itibarıyla bu hedefimize ulaştık. Bu tescil, inşallah yeni hayır kapılarını da açacaktır. Tescil süreci yalnızca bir belge değil, Siirt’in geleceğine yapılan bir yatırım. Diğer coğrafi işaretlerde olduğu gibi bize düşen görev, artık tescil edilmiş coğrafi işaretlerimizi ve marka değerlerimizi korumak. Haklarımızı savunmak, geliştirmek ve tarım ile hayvancılığa dayalı olarak sürecek kalkınma yolculuğumuzda bu değerleri muhafaza etmeliyiz.” dedi.
“Üreticiler artık ürününü değerinde satabiliyor”
Kızılkaya, Pervari Balı’nda yaşanan değişimi şu sözlerle anlattı: “Pervari Balı konusunda da önemli bir mesafe katettik. Göreve başladığım dönemde üreticilerimizin elinde bal stoku varken, bazı marketlerde düşük fiyatlara ‘Pervari Balı’ adı altında ürünlerin satıldığını üzülerek görüyorduk. Ancak tescil süreciyle birlikte, bu hakların korunması sayesinde artık üreticilerimizin elinde stok kalmadı; aksine, ürünlerini istedikleri fiyata satabilme imkânı elde ettiler.”
“Büryan tartışmasına gerek yok, tescil Siirt’in”
Siirt’in yemek kültürüne dair açıklamalarda da bulunan Kızılkaya “Yine Siirt büryan kebabı... Malum, Siirt’in mi Bitlis’in mi tartışmaları olurdu. Artık bu tartışmaya gerek yok; tescil Siirt’in. Şal şepik kumaşı da bu bölgede birçok yerde üretiliyor ama hiçbir yerde Siirt’in kalitesinde, Erol’un kalitesinde olduğu gibi bir şal şepik kumaşı üretilemiyor.” ifadelerini kullandı.
Kızılkaya, şal şepik kumaşının dünya pazarlarında yer bulması için çalıştıklarını belirterek “Allah’ın izniyle hedefimiz, şal şepik kumaşının dünyadaki önemli mağazalarda, önemli tekstil firmalarının ve kravat üreticilerinin elinde ürünler haline dönüşmesidir. Gelen misafirlerimize şal şepikten kravat hediye ediyoruz; bu fikrin de fikir babası ben oldum.” diye konuştu.
“Siirt’in tescilli ürünleriyle gurur duyuyoruz”
Kızılkaya, coğrafi işaretle tescil edilen diğer ürünlere ilişkin de şu bilgileri paylaştı: “Bugün itibarıyla coğrafi işaretle tescil edilen Siirt battaniyesi, ‘Lihaf’ markası altında hem tescillenme hem de markalaşma aşamasını tamamlamıştır. Siirt perde pilavı, sofralarımızın baş tacıdır ve bu konuda övünmekte haklıyız. Siirt kuru ekmeği, içli köftesi (kitel), gebole tatlısı ve bıttım sabunu da tescil edilen değerlerimiz arasındadır.”
Bıttım sabunu hakkında da konuşan Kızılkaya “Daha önce Mardinliler bıttım sabununun kendilerine ait olduğunu iddia ediyordu. Ancak artık bıttım sabununun tescili de Siirt’e aittir. Bu değere sahip çıkalım.” ifadelerini kullandı.
“Pervari Balı Avrupa Birliği tesciline hazır”
Programda konuşan Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak ise Türkiye’nin fikri mülkiyet alanında dünyada önde gelen ülkeler arasında yer aldığını belirtti.
Durak “Biz dünyada en fazla coğrafi işarete sahip ikinci ülkeyiz. Avrupa’daki birçok ülkeden daha fazla coğrafi işaretli ürünümüz var. Bu, kendi kültürel değerlerimizin zenginliğini gösteriyor. Bir patent, bir buluş ya da keşif yapıldığında bu genellikle bir kişiye veya şirkete ait olur. Ancak coğrafi işaretin farkı, o ilin kimliğine ait bir değeri temsil etmesidir. Bizim de asıl amacımız, Siirt’in değerlerinin hem ülkemizde hem de dünyada tanıtılmasını sağlamaktır.” dedi.
Türkiye’nin marka ve tasarım başvurularında da dünyada üst sıralarda yer aldığını belirten Durak “Geçtiğimiz yıl ilk kez 10 binin üzerinde patent başvurusu oldu. Marka başvurularında dünyada altıncı, tasarım başvurularında ise ikinci sıradayız. Bu da 194 ülke arasında farkındalığımızın ve marka sahiplenme bilincimizin ne kadar güçlü olduğunu gösteriyor.” ifadelerini kullandı.
Durak, Pervari Balı’nın Avrupa Birliği tesciline ilişkin çalışmalarda sona gelindiğini belirterek “Pervari Balı’nın Avrupa Birliği tesciline ilişkin çalışmalar tamamlandı. Siirt’in ilk Avrupa Birliği tescilli ürünü olarak Pervari Balı’nın bu yolculuğa başlaması ilimiz için büyük bir adım olacak. Böylece Pervari Balı, Avrupa Birliği tesciliyle diğer dünya markalarıyla aynı raflarda yer alarak pazarda hak ettiği konuma ulaşacaktır. Türkiye genelinde şu anda 40 adet Avrupa Birliği tescilli ürün bulunmaktadır. İnşallah Pervari Balı da bu seçkin ürünler arasına katılacaktır.” dedi. (İLKHA)