Kuruyemiş Sektöründe Canlanma
İzmir'in Konak ilçesindeki Gıda Çarşısı'nda kuruyemiş ticareti yapan Arda Yiğit Akar, sektördeki satış ve talep durumunu değerlendirdi. Akar, havaların soğuması, düğün sezonunun sürmesi ve yeni mahsullerin piyasaya girmesinin satışları olumlu etkilediğini dile getirdi.
Kuruyemiş Sektöründe Yoğun İlgi
Kuruyemiş sektöründe şu anda yoğun bir ilgi olduğunu vurgulayan Akar, havaların soğuması ve düğün sezonunun devam etmesiyle satışlarda yoğun talep gördüklerini ifade etti.
Arda Yiğit Akar
Akar, şunları söyledi: "Şu anda kuruyemiş sektöründe yoğun bir ilgi var. Havaların soğumasıyla birlikte, düğün sezonunun da devam etmesiyle satışlarımız yoğun talep görüyor. Tabii yeni mahsulün de bunda etkisi fazla. Millet daha çok taze ürünü ön planda tutuyor. Tabii bunda fiyat da etken oluyor. Genelde kışın daha çok satışımız oluyor. Yeni stoklarımızı doldurmaya başladık."
Fiyatlar Uygun
Yeni mahsullerin çıkmaya başlamasıyla fiyatların şu anda uygun olduğunu belirten Akar, kayısı, incir ve Antep ürünlerinin piyasaya çıktığını kaydetti.
Akar, "Şu an fiyatlar uygun çünkü yeni mahsuller çıkmaya başladı. Kayısı, incir, Antep olsun, yani fiyatlar şu an gayet makul." dedi.
Karışık Çerezler Tercih Ediliyor
Vatandaşların ve esnafın en çok tercih ettiği ürünlere de değinen Akar, genellikle karışık çerezler ve düğün çerezlerinin satıldığını söyledi.
Akar, "Genelde karışık çerezler satılıyor, düğün çerezleri satılıyor. Antep yoğun ilgi görüyor, incir yoğun ilgi görüyor. Antep 1000-1300 TL arası değişiyor. Badem 600 lirayla 800 TL arası değişiyor. Fındık 1000 lirayla 800 TL arası değişiyor. Çiğdem 110-120 TL civarında." ifadelerini kullandı.
Düğün ve kına organizasyonlarında da karışık çerezlerin tercih edildiğini belirten Akar, "Genelde karışık çerezler oluyor. Düğün çerezleri olsun, kına için çerez istiyorlar. Birlikte aileleri ile beraber vakit geçirdikleri zaman güzel bir karışık olsun veya kuru meyve olsun, kuruyemişler olsun, onları tercih ediyor." dedi.
Alım Hacminde Azalma
Ekonomik şartların satışları etkileyip etkilemediğine ilişkin değerlendirmede bulunan Akar, ekonominin şu an satışları fazla etkilediğini düşünmediğini, ancak alım hacminde azalma olduğunu ifade etti.
Akar, "Ekonominin şu an satışı pek etkilediğini düşünmüyorum ama tabii alım hacminin azaldığını düşünüyorum. Gramajlarda biraz düşüş yaşanıyor. Tabii bizim işlerimizde bir eksiklik olduğunu ben şu an düşünmüyorum. Bizim müşteriler aynı şekilde devam ediyor alımlara." diye konuştu.
Beklentiler İyi Yönde
Önümüzdeki döneme ilişkin beklentilerinin iyi yönde olduğunu belirten Akar, yeni mahsullerin piyasaya çıkmaya başlamasının vatandaşlarda talep oluşturduğunu söyledi.
Akar, "Önümüzdeki dönemde şu anki beklentimiz iyi yönde. Yeni mahsuller yeni yeni çıkmaya başladı. Millette talep gösteriyor. Umarım vatandaşlarımız için ve esnaflarımız için hayırlı, bereketli bir sezon olmuş olur." dedi. (İLKHA)